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蚌埠商贸学校组织到合肥观摩2018年徽菜美食大赛

【文章来源:】 【作者:admin 】 【发布时间:2018-05-27】 【点击量:

     “古井贡杯”2018徽菜美食大赛于5月24日在合肥隆重举行。蚌埠商贸学校组织烹饪专业师生到合肥观摩本次美食烹饪大赛。
        2018年徽菜美食大赛由安徽省商务厅主办,安徽省餐饮协会和各地市商务局承办。徽菜是中国八大菜系之一,有着悠久的历史和文化,扬名四海。本次大赛云集了安徽省各地市的大厨,大厨们根据各市的文化特点,各显身手,烹饪各种具有本地特色美食,传承徽菜文化。
      学校烹饪专业师生通过观摩本次比赛,开阔了眼界,了解了徽菜文化特色,领略大厨们精湛的烹饪技艺。