根据《安徽省教育厅等十一部门关于做好2023年职业教育活动周有关工作的通知》(皖教秘职成〔2023〕30号)和《蚌埠市教育局关于做好2023年职业教育活动周工作的通知》(蚌教职成〔2023〕10号)的要求，为引导广大中小学生了解职业教育，体验职业乐趣，培养职业意识，5月20日，蚌埠市“技能，让生活更美好”职业教育体验日活动在职教园区如期举行。蚌埠商贸学校积极宣传、认真落实，向前来体验的众多中小学生秀技能显身手，展示学校职业教育发展成果。

蚌埠商贸学校为本次职教体验活动开设了西点和茶艺体验课程，分为上下午两场。怀着对未来职业的好奇和期待，同学们走进实训室开始体验之旅。

上午面点教师胡永清向同学们展示“雪媚娘”的制作方法，在老师指导下，从冰皮制作到奶油打发再到亲手包制，同学们激动不已，忙的不亦乐乎，烹饪专业学生担任志愿者指导同学们完成。在品尝甜糯的“雪媚娘”之后，他们走进充满文化气息的茶艺室，跟着茶艺教师罗白昂共同进行正山小种的冲泡体验，红茶搭配旺仔牛奶，奶茶新鲜出炉，同学们感受到茶艺也是一种文化；茶艺社团成员欧心莲给同学们带来精彩的茶艺表演，赢来师生和家长的阵阵掌声。

下午场如约而至。面点教师魏圆嫄向同学们展示蛋糕胚制作、奶油打发和蛋糕装裱的过程和技巧，同学们跃跃欲试。在老师和烹饪专业学生的指导下，同学们自己尝试制作并装饰喜欢的水果和饼干，迫不及待的品尝之后纷纷说“好吃”，这是同学们对自己劳动成果的最大肯定。随后来到第二站茶艺室体验茶文化，鉴于同学们年龄较小，茶艺社团成员们纷纷担任茶艺师，向同学们介绍茶艺礼仪、茶席布置、泡茶、茶具使用的步骤和要领，听着茶艺师的讲解，同学们品茶的兴趣更浓了。

同学们手捧热乎乎的西点合影之后一起品尝，满心欢喜地把自己制作的美味装盒打包，将美味送给家人!

孩子们通过职业体验活动了解职业特点，收获成就感。本次活动搭建职业体验的多元学习与互动平台，开启中小学生职业启蒙教育，培养职业兴趣和职业意识；同时展示职业教育改革与发展成果，增强职业教育社会影响力和吸引力，培育和弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚。